Jdi na obsah Jdi na menu
 


Vepřové maso

Příspěvky

Plněná panenka pečená v remosce

10. 11. 2013

plnena-panenka3.jpgVepřová panenka plněná anglickou slaninou a sušenými švestkami. Je pečená v remosce s předvařenými bramborami ve slupce a burskými oříšky.

 
Celý příspěvek | Rubrika: Vepřové maso | Komentářů: 0

Pečená vepřová žebra

13. 10. 2013

pecena-zebra.jpgVepřová žebírka potřená před dopečením marinádou z rajčatového protlaku, medu a koření. Podáváme s chlebem.

 
Celý příspěvek | Rubrika: Vepřové maso | Komentářů: 2

Vepřové kotlety na houbách - jednoduchý recept pro začátečníky

25. 3. 2013

kotletka-na-houbach.jpg Vepřové kotlety s lesními houbami dušené na pánvičce. Recept je jednoduchý a je napsaný i pro začatečníky.

 
Celý příspěvek | Rubrika: Vepřové maso | Komentářů: 0

Vepřové nudličky na smetaně s hráškem

29. 2. 2012

veprove-nudlicky-s-hraskem.jpgNudličky z vepřového masa s hráškem ve smetanové omáčce. Dělávám i z kuřecího masa.

 
Celý příspěvek | Rubrika: Vepřové maso | Komentářů: 0

Rolky z vepřového masa v tukové bláně

29. 2. 2012

zavitek-v-branici-titul.jpgRolky z vepřové kýty se zelným listem, anglickou slaninou a cibulí. To vše zabaleno do tukové blány .

 
Celý příspěvek | Rubrika: Vepřové maso | Komentářů: 0

Vepřové medailonky s provensálským kořením

26. 2. 2012

veprove-medailonky-s-provens.-korenim.jpgMedailonky z vepřové panenky s provensalskými bylinkami. Minutková příprava, vhodnou přílohou jsou brambory v různé úpravě.

 
Celý příspěvek | Rubrika: Vepřové maso | Komentářů: 0

Svíčka - zabijačková pečeně

26. 2. 2012

svicka-titul.jpgMleté vepřové maso pečené v tukové bláně. Je to zabijačková specialita, doprostřed mletého masa se dává vepřová panenka neboli svíčka. Někdy peču i bez ní. Svíčka chutná jak teplá, třeba se zelím a bramborami, tak i studená s chlebem.

 
Celý příspěvek | Rubrika: Vepřové maso | Komentářů: 0

Bůčková roláda nebo kapsa se smaženicí

22. 2. 2012

bucek-plneny-smazenici.jpgVepřový bůček plněný smaženicí s lesními houbami. Většinou připravuji k podávání po studenu.

 
Celý příspěvek | Rubrika: Vepřové maso | Komentářů: 0

Krkovička se šunkou, sýrem a tvarůžky

20. 2. 2012

veprove-kotlety-s-tvaruzky-titl.jpgKrkovička nebo žebírko  s roztavenými tvarůžky, šunkou a sýrem. Připraveno na pánvičce.

 
Celý příspěvek | Rubrika: Vepřové maso | Komentářů: 0

Ohnivé maso

14. 2. 2012

ohnive-maso.jpgPikantní vepřové nudličky s hořčicí a zeleninou. Podávala jsem s malými bramboráčky.

 
Celý příspěvek | Rubrika: Vepřové maso | Komentářů: 0